เนื่องจากโรบัสต้ามีความสามารถรอบด้าน อย่ากลัวที่จะเติมนมสตีม โฟมนม หรือน้ำตาล (สำหรับทำลาเต้ หรือคาปูชิโน่รสชาติเยี่ยม) ซึ่งสามารถปรับปรุง และปลดล็อคโปรไฟล์รสชาติที่ซ่อนอยู่ของโรบัสต้าได้ โรบัสต้าคั่วเข้ม ยังเป็นส่วนผสมลับในเอสเพรสโซยอดนิยม เนื่องจากโรบัสต้าเห็นได้ชัดเจน สำหรับการปรับปรุงครีม
สายพันธุ์กาแฟที่นำมาปลูกในประเทศไทย (เป็นสายพันธุ์ย่อย)
การนำเสนอกาแฟในรูปแบบต่าง ๆ สามารถเป็นส่วนหนึ่งของบริการบ้านกาแฟ ยกตัวอย่างเช่นการวาดลวดลายแฟนซีบนผิวหน้าของลาเต้ถ้วยนี้ เป็นต้น เมื่อผ่านการต้มแล้ว กาแฟสามารถนำเสนอได้ในหลายรูปแบบ การต้มหยด ซึม หรือกาแฟที่ทำมาจากเครื่องต้มกาแฟสามารถดื่มได้โดยไม่จำเป็นต้องมีสารปรุงแต่งเพิ่มเติม หรืออาจจะใส่น้ำตาล นม ครีมหรือทั้งคู่ และยังสามารถเสิร์ฟในน้ำแข็งได้อีกด้วย
ที่เนสกาแฟเราพร้อมให้ความช่วยเหลือได้ทุกเวลา
เมล็ดกาแฟ สายพันธุ์โรบัสต้า จะมีลักษณะอวบ อ้วน ถ้าพลิกกลับด้านหลัง จะมีลักษณะนูน เป็นหลังเต่า รอยผ่าตรงไส้กลาง จะมีลักษณะเป็นเส้น ค่อนข้างตรง โดย สายพันธุ์นี้ จะนิยมปลูกในแถบ ทวีปอัฟริกา และเอชีย สำหรับประเทศไทย จะนิยมปลูกทางภาคใต้ เช่น ชุมพร สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช เป็นต้น
เริ่มต้นวันใหม่อย่างราบรื่นได้ทุกช่วงเวลา
คุณจะรู้ว่าคุณกำลังดื่มโรบัสต้าชนิดดีหรือไม่ดี รสชาติจะต่างกันอย่างเห็นได้ชัด
ต้นกาแฟ เลือกสายพันธุ์อย่างไรดีถึงจะง่ายต่อการดูแลไปติดตามกันเลย ต้นกล้ากาแฟ จะต้องเพาะยังไงให้ได้ต้นที่แข็งแรงและเติบโตไว ต้นไม้มงคล แบบไหนปลูกที่บ้านจะโชคดี บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด ต้นไม้ญี่ปุ่น เพื่อนๆ สายกาแฟ กำลังมองหาไอเดีย ปลูกต้นไม้ที่บ้านอยู่แต่เบื่อต้นไม้ ผักสลัดคอส ถือว่าเป็นสายพันธุ์หนึ่งที่ทานได้ง่าย เป็นพันธุ์ที่มีใบทรง
มาทำความรู้จักกับ "คาเฟอีน" ในกาแฟกันเถอะ
กาแฟในออสเตรเลีย วิถีชีวิตแห่งออสซี่
ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟหรือไม่?
สำหรับผู้ที่กำลังจะเปิดร้านกาแฟควรศึกษาและทำความเข้าใจเกี่ยวกับการสกัดกาแฟกับระดับการคั่วเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งการสกัดกาแฟเบื้องต้นต้องดูลักษณะการไหลของกาแฟ โดยควรจะไหลเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือที่เรียกกันว่า "หางหนู" ไม่ไหลเร็วเกินไปและไม่ช้าเกินไป นอกจากนี้ ระดับการคั่วของกาแฟก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาเช่นกัน เพราะการคั่วแต่ละระดับไม่สามารถใช้เบอร์บดเดียวกันได้ เช่น กาแฟคั่วอ่อนอาจจะต้องละเอียดกว่าคั่วเข้มและคั่วกลาง ต้องใช้ปริมาณกาแฟมากกว่าโดยน้ำหนัก ที่สำคัญคือ เครื่องชงกาแฟแต่ละเครื่องมีความสามารถไม่เหมือนกัน จึงต้องทำความรู้จักเครื่องชงจนเข้าใจอย่างถ่องแท้
กาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้าต่างกันอย่างไร
บทความน่ารู้ ข้อมูลพันธุ์ไม้ ประวัติความเป็นมาของหลากหลายพันธุ์ไม้